MOC BŁONNIKA
ILE BŁONNIKA NALEŻY JEŚĆ KAŻDEGO DNIA ?
DZIECI
15 g
Dzieci w wieku 1-3 lat każdego dnia powinny spożywać około 10 g błonnika. Wraz z wiekiem, zapotrzebowanie na ten składnik zwiększa się. Dieta przedszkolaków powinna dostarczać 14 g błonnika, natomiast w wieku szkolnym 16 g. Młodzież powinna spożywać minimum 19 g włókna pokarmowego/dobę.
KOBIETY
25 g
Kobiety w Polsce spożywają około
20 g/dobę. Jest to niezgodne z zaleceniami, które mówią o tym, by spożycie błonnika wśród osób dorosłych było na poziomie minimum 25 g/dobę.
MĘŻCZYŹNI
25 g
Dorosły mężczyzna powinien spożywać minimum 25 g błonnika na dobę. Badania pokazują, że wyższe spożycie daje pozytywny efekt w utrzymaniu prawidłowej masy ciała i redukcji chorób dietozależnych.
SENIORZY
20 g
Błonnik powinien być obecny w codziennej diecie seniora na poziomie minimum 20 g. Jego spożycie może być niższe w szczególnych przypadkach, np. w czasie rekonwalescencji po przebytej chorobie.
* Zalecane spożycie błonnika, IŻŻ, 2012
PRZEPISY KULINARNE
Przekonaj się, że dania bogate w błonnik pokarmowy mogą być smaczne. Zainspiruj się naszymi przepisami i nie bój się eksperymentować z nowymi smakami!
CIEKAWOSTKI O BŁONNIKU
BŁONNIK POPRAWIA
METABOLIZM!
W renomowanym czasopiśmie naukowym „American Journal of Clinical Nutrition” ukazały się wyniki badania, w którym oceniano wpływ zbożowych produktów pełnoziarnistych na metabolizm. W badaniu udział wzięło 81 ochotników, obu płci, w wieku 40-65 lat. W pierwszych 2 tygodniach...
CZYTAJ WIĘCEJPOTWIERDZONE
NAUKOWO!
Badacze z Centrum Medycznego Uniwersytetu Columbia dokonali ciekawych odkryć w zakresie wpływu diety na jakość snu. Okazało się, że spożywanie tylko przez jeden dzień mniejszej ilości błonnika oraz większej ilości kwasów tłuszczowych nasyconych może wpływać na parametry...
CZYTAJ WIĘCEJBŁONNIK PRZEDŁUŻA
ŻYCIE PO ZAWALE
Do błonnika zaliczane są substancje, które nie ulegają trawieniu przez enzymy w przewodzie pokarmowym człowieka. Wiele przeprowadzonych badań udowodniło korzyści diet bogatych w ten składnik. Pomaga on między innymi w walce z zaparciami, a także chroni przed nowotworami jelit. Badacze...
CZYTAJ WIĘCEJBŁONNIK A
FUNKCJONOWANIE PŁUC
Wiele prac poświęconych jest związkom między wielkością spożycia błonnika a chorobami układu pokarmowego czy sercowo-naczyniowego. Amerykańscy naukowcy z Nebraski postanowili jednak sprawdzić, czy włókno pokarmowe może wpływać...
CZYTAJ WIĘCEJBABKA PŁESZNIK
W BADANIACH NAUKOWYCH
Babka płesznik coraz częściej wykorzystywana jest jako surowiec leczniczy. Medycyna ludowa doceniała ja z uwagi na działanie przeciwkaszlowe, moczopędne i przeciwbakteryjne. Ale to z uwagi na wysoką zawartość błonnika zwróciła swoja uwagę naukowców...
CZYTAJ WIĘCEJBŁONNIK POKARMOWY
A TRĄDZIK
Trądzik pospolity opisywany był już przez Egipcjan, Rzymian i Greków. Stanowi jedną z najstarszych chorób skóry, dotykających zarówno kobiet, jak i mężczyzn w różnym wieku. Na jego rozwój wpływa wiele czynników. Jednym z nich jest sposób żywienia. Niestety brakuje jednoznacznych dowodów...
CZYTAJ WIĘCEJINULINA
CO TO TAKIEGO?
Inulina zaliczana jest do prebiotyków, czyli związków, które pozytywnie wpływają na rozwój korzystnej mikroflory w jelicie grubym. Inulina została wyodrębniona po raz pierwszy w 1804 roku z rośliny o nazwie oman wielki. Ma postać białego proszku, który dobrze rozpuszcza się w wodzie...
CZYTAJ WIĘCEJPROBIOTYKI, CZYLI DOBRE BAKTERIE
W PRZEWODZIE POKARMOWYM
W 1908 roku nagrodę Nobla za badania nad odpornością zdobył Ilia Miecznikow. Badacz ten zwrócił uwagę na bardzo dobry stan zdrowia bułgarskich chłopców. Powiązał go z obecnością w ich diecie jogurtu, zawierającego dobroczynne...
CZYTAJ WIĘCEJPREBIOTYKI, CZYLI CZYM ŻYWIĄ
SIĘ DOBRE BAKTERIE W JELICIE
Żywność probiotyczna, a także suplementy diety zawierające drogocenne dla zdrowia szczepy bakterii, w ostatnich latach zyskały na popularności. Podkreślając pozytywną rolę mikroflory jelit, często pomija się rolę prebiotyków...
CZYTAJ WIĘCEJBŁONNIK POPRAWIA METABOLIZM!
W renomowanym czasopiśmie naukowym „American Journal of Clinical Nutrition” ukazały się wyniki badania, w którym oceniano wpływ zbożowych produktów pełnoziarnistych na metabolizm. W badaniu udział wzięło 81 ochotników, obu płci, w wieku 40-65 lat. W pierwszych 2 tygodniach...
POTWIERDZONE NAUKOWO!
Badacze z Centrum Medycznego Uniwersytetu Columbia dokonali ciekawych odkryć w zakresie wpływu diety na jakość snu. Okazało się, że spożywanie tylko przez jeden dzień mniejszej ilości błonnika oraz większej ilości kwasów tłuszczowych nasyconych może wpływać na parametry...
BŁONNIK PRZEDŁUŻA ŻYCIE PO ZAWALE
Do błonnika zaliczane są substancje, które nie ulegają trawieniu przez enzymy w przewodzie pokarmowym człowieka. Wiele przeprowadzonych badań udowodniło korzyści diet bogatych w ten składnik. Pomaga on między innymi w walce z zaparciami, a także chroni przed nowotworami jelit. Badacze...
BŁONNIK A FUNKCJONOWANIE PŁUC
Wiele prac poświęconych jest związkom między wielkością spożycia błonnika a chorobami układu pokarmowego czy sercowo-naczyniowego. Amerykańscy naukowcy z Nebraski postanowili jednak sprawdzić, czy włókno pokarmowe może wpływać na pracę płuc. Badaniu spirometrycznemu poddano...

ZAPYTAJ DIETETYKA
Nurtują Cię pytania na temat roli błonnika w diecie? Zastanawiasz się, jaki rodzaj błonnika będzie wskazany w przypadku Twoich problemów zdrowotnych? Napisz do nas! Odpowiedzi na wybrane Państwa pytania opublikujemy na stronie: