WYKONANIE:

Wszystkie składniki przełóż do miski i dokładnie wymieszaj. Następnie łyżką nabieraj porcję ciasta i formuj kulki wielkości orzecha włoskiego (ciasto jest klejące, formowanie ciastek ułatwi zmoczenie dłoni w zimnej wodzie przed każdą nową porcją ciasta). Każde ciastko lekko spłaszcz i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka piecz ok. 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Upieczone ciastka wystudź na kratce.

Komentarz dietetyka

Nasiona słonecznika zawierają nie tylko sporo błonnika, ale bogate są także w tłuszcze nienasycone. Co więcej, nasiona słonecznika stanowią dobre źródło witaminy E – naturalnego przeciwutleniacza.